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红烧冬瓜

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是霁羽妈呀的厨房  是霁羽妈呀
微辣，软糯，适合汤汁拌饭

用料  

冬瓜 1块
肥肉 1块
干辣椒 2个
大蒜 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
盐 1勺
清水 1碗

红烧冬瓜的做法  

  1. 准备切块冬瓜和肥肉块，辣椒两个，蒜三瓣

    红烧冬瓜的做法 步骤1

  2. 先把肥肉块炒至焦黄

    红烧冬瓜的做法 步骤2

  3. 加入冬瓜和辣椒蒜瓣翻炒均匀

    红烧冬瓜的做法 步骤3

  4. 加入生抽和老抽各一勺，翻炒至冬瓜变色

    红烧冬瓜的做法 步骤4

  5. 加入一碗清水，接近淹没冬瓜

    红烧冬瓜的做法 步骤5

  6. 汤汁快收干时加入一勺鸡精

    红烧冬瓜的做法 步骤6

  7. 装盘前加入一勺食盐，翻炒均匀即可

    红烧冬瓜的做法 步骤7

上传你做的红烧冬瓜

 

红烧冬瓜相关分类

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该菜谱发布于 2023-04-27 15:18:16
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