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汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋

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用料  

白萝卜 1根
姜 两片
料酒 一勺
盐 适量
牛蹄筋 500g
黄豆酱 两勺
生抽 2勺
老抽 半勺
冰糖 2粒

汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋的做法  

  1. 牛蹄筋加一勺料酒焯水改刀切小块

    汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋的做法 步骤1

  2. 萝卜切滚花刀

    汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋的做法 步骤2

  3. 热锅烧油，加入两片姜，加入牛蹄筋翻炒一分钱，然后倒入萝卜翻炒一下，加入两勺海天黄豆酱，两勺生抽，半勺老抽两颗冰糖，锅中加满水，炖煮一小时，一小时后大火收汁，按照个人口味加入适量食盐出锅

    汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-04-27 15:58:24
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