银鱼汤泡饭
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人做过这道菜
我的日子
没吃过，结合看过的几个菜谱和照片，自己混搭出来的一个菜谱。
用料
| 银鱼干 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 肉眼扒 | 一小块 |
| 米饭 | 一碗 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
| 豆苗 | 适量 |
| 青辣椒 | 一条 |
| 熟芝麻粒 | 适量 |
| 香菇 | 三只 |
| 胡萝卜 | 小半条 |
| 裙带菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
银鱼汤泡饭的做法
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配菜大致如下（肉眼扒用盐，酱油，油腌制半小时）
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裙带菜，银鱼，虾米，香菇，胡萝卜熬制汤底
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快煮好的时候放入葱，蒜，青辣椒，豆苗，盐黑胡椒。
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肉眼扒用黑胡椒，盐少许料酒腌制后小火煎熟，可以倒点汤汁增加湿度，注意不要煮太老
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将汤内的食物依次摆放入饭碗中，倒入汤底，摆上牛肋条，最上方点缀一点芥末，撒上海苔碎和熟芝麻粒
