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生蚝煲鸡汤

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乖乖虎-胡哥的厨房  乖乖虎-胡哥
一道简单的家常菜

用料  

食用油 10克
生姜 2片
2根葱切段 2根
鸡块 500克
白酒 5克
煮开的净水 1.5升
生蚝 4-6个
枸杞 5-6颗

生蚝煲鸡汤的做法  

  1. 鸡块洗净沥干，油锅爆香葱姜后放入鸡块煸炒

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤1

  2. 加入白酒，炒出汁水关火

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤2

  3. 炒好的鸡块转到料理锅中，加入煮开的净水1.5升。盖上锅盖设定温度95度，时间100分钟，恒温慢煮。

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤3

  4. 生蚝加入淀粉揉捏后冲洗干净

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤4

  5. 鸡汤熬好加盐调味，加入生蚝、枸杞，盖上锅盖闷三分钟即可出锅上桌

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤5

  6. 鲜美无比的鸡汤

    生蚝煲鸡汤的做法 步骤6

上传你做的生蚝煲鸡汤

 
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该菜谱发布于 2023-04-27 23:33:52
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生蚝煲鸡汤的答疑

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