买的时候先叫店家洗一遍，他们的水里不知道加了什么，洗的比较干净。回来以后，再给他们洗个盐水浴。清水冲洗两遍。大虾就不要去虾线了，不然肉质松散
备调料
下油200-300g，热油，下锅中火炒配料炒香，下龙虾炒红，然后200ml啤酒开大火煮沸。
收中小火，盖上锅盖焖15-20分钟。
开大火收汁3分钟，起锅。
这玩意儿太多了🤣
上传你做的麻辣小龙虾
天气阿四
