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咸蛋南瓜

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圆满的小食记的厨房  圆满的小食记
外酥里糯，好吃到舔手指，大人小孩都喜欢💕

用料  

南瓜 1个
咸蛋黄 3个
淀粉 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量

咸蛋南瓜的做法  

  1. 南瓜洗净切片

    咸蛋南瓜的做法 步骤1

  2. 锅中水烧开，焯水1分捞出

    咸蛋南瓜的做法 步骤2

  3. 捞出沥干，放凉备用

    咸蛋南瓜的做法 步骤3

  4. 放入1颗鸡蛋

    咸蛋南瓜的做法 步骤4

  5. 加适量玉米淀粉

    咸蛋南瓜的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    咸蛋南瓜的做法 步骤6

  7. 油温六成热，加入南瓜片，炸至两面微黄

    咸蛋南瓜的做法 步骤7

  8. 加三个咸鸭蛋蛋黄，蛋黄压碎，备用

    咸蛋南瓜的做法 步骤8

  9. 冷锅冷油放入搅碎的咸鸭蛋，炒至冒泡

    咸蛋南瓜的做法 步骤9

  10. 加入南瓜，放盐和糖，调味

    咸蛋南瓜的做法 步骤10

  11. 也可以适量添加一点胡椒粉，看个人喜欢

    咸蛋南瓜的做法 步骤11

  12. 咸蛋南瓜的做法 步骤12

  13. 咸蛋南瓜的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2023-04-28 10:34:25
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