魔芋：100克粉1500克水，6克碱 四川朋友寄来的魔芋粉，水烧开，魔芋干粉下锅哈，边下粉边搅动，搅到魔芋粉很浓稠 的状态，再下提前用开水化好的碱水，下碱25秒内快速度搅匀，搅匀后关火盖上盖子，静置15-20分钟左右，成型后，划十字，锅底锅边撬松，加水煮 10分钟左右，就OK啦。然后可以炒可以凉拌吃。
炒好能吃了
上传你做的自制魔芋
Lorna1413
