双色螺旋吐司

除了黄油，盐，斑斓粉，所有材料放入厨师机搅拌桶，揉到拉出厚膜，加入盐和黄油，继续揉至手套膜。

面团均分两份，一份加入斑斓粉揉匀，两个面团滚圆，盖盖子室温松弛30分钟。

分别把两个面团擀开，白色的略短一点。

如图，绿色的盖在白色的面片上。

把白色的面团折下来。

再折一次。

再把绿色的翻上去盖住。

换个方向，白色在上。

把面团擀宽擀长。

从上往下卷起来。

卷好的样子。

在顶部每隔1厘米左右割一刀，放入吐司盒。

入发酵箱35度，湿度80左右最后发酵。

发酵至8分满，表面薄薄的涂一层牛奶。

入预热好的高比克5A烤箱上160，下200烤25分钟，我用的低糖吐司盒。

火力时间根据自己烤箱模具来。