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雪菜黄鱼煮年糕

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诺诺0819的厨房  诺诺0819

用料  

黄鱼 400g
年糕 一小袋
雪菜 半碗
姜片 适量
葱段 适量

雪菜黄鱼煮年糕的做法  

  1. 准备宁德黄鱼一条

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤1

  2. 黄鱼刮鳞去内脏去腮，洗净后改刀，用厨房纸巾吸去水分

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤2

  3. 热锅凉油放黄鱼煎，煎好后翻面继续煎（油中撒少许盐，可以防止粘锅）

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤3

  4. 加一碗水，烧开后放姜片料酒葱段

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤4

  5. 大火煮至汤发白，放雪菜继续煮

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤5

  6. 放年糕，加盐糖调味

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤6

  7. 轻轻推开防止粘锅，等年糕煮软后放葱段

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤7

  8. 雪菜黄鱼煮年糕，鲜美入味

    雪菜黄鱼煮年糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-04-28 19:28:43
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