花椒打成粉。一次性多打一些,取出需要的用量。
凤梨干打成小块
所有干性材料和黄油一起放入料理机
打成均匀的杏仁粉状颗粒。
加入花椒粉、鸡蛋和牛奶
打到没有明显的干粉和液体
加入凤梨干,折叠按压整理成面团,冷藏半小时让面团变硬好操作。
擀开,折叠一次,再擀到2cm厚
切成4x4cm的小方块,表面刷蛋液
i7烤箱185℃,上下火模式,烤21分钟
上传你做的花椒凤梨司康|救命!花椒和甜点怎么这么搭