红烧黄花鱼籽

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用料  

黄花鱼籽 250克
5瓣
适量
5片
洋葱 半个
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
半勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
水淀粉 半碗

红烧黄花鱼籽的做法  

  1. 鱼籽用柠檬片泡一下,洗干净,沥干水分。
    热锅凉油放半勺盐
    小火煎至定型,翻面
    加入葱姜蒜和洋葱炒香
    加入生抽老抽香醋耗油各一勺,加适量开水
    炖15分钟,大火收汁
    加水淀粉勾芡
    撒葱花,出锅

 

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该菜谱发布于 2023-04-29 11:14:25
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