凉拌绿豆粉条

绿豆粉凉水浸泡。我泡了一晚上。

烧开水，把绿豆粉煮一下，我煮了3分钟，之后放凉水里面。

切红甜椒。切成丝。

白洋葱切丝

熟牛肉片切丝

将红椒丝，白洋葱丝，还有牛肉丝放碟子里面。

在上面步骤的碟子里面。放盐、糖、醋、酱油、蚝油、十三香粉、孜然粉、黑胡椒粉、烧烤粉、白芝麻。

开火，把油热一下。油热了，关火。将热油泼在刚才放好佐料的碟子上。将佐料、红椒丝，和白洋葱丝以及牛肉丝，用热油激发出香味。

将泡在凉水中的绿豆粉捞出，放在已经泼好热油的碟子上。搅拌。

搅拌到红椒丝，绿豆粉、洋葱丝都沾上了调料就可以了。