Happy鹿
哆啦a梦最爱的铜锣烧
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人做过这道菜
不需要烤箱，不需要模具，简单易做的美食。
只要一把不沾平底锅+ 一个勺子，就可以做出美味噢~ O(∩_∩)O
做的时候已经很晚了，所以着急做完收拾干净睡觉，所以卖相比较不好，哈哈，谅解谅解。^_^
最近一家子都成铜锣烧控了，连不爱吃蛋糕的妈妈都说这个好吃。^_^
只要一把不沾平底锅+ 一个勺子，就可以做出美味噢~ O(∩_∩)O
做的时候已经很晚了，所以着急做完收拾干净睡觉，所以卖相比较不好，哈哈，谅解谅解。^_^
最近一家子都成铜锣烧控了，连不爱吃蛋糕的妈妈都说这个好吃。^_^
用料
| 蛋3个 | |
| 砂糖40g | |
| 牛奶45g | |
| 蜂蜜1勺 | |
| 盐2g | |
| 低筋面粉120g | |
| 泡打粉1.2g（可不放） | |
| 红豆沙适量（不喜欢的就换成果酱） |
哆啦a梦最爱的铜锣烧的做法
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1、鸡蛋中加入细砂糖，搅打至泡沫丰富。加入蜂蜜、牛奶，混合均匀。
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2、低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入蛋糊，用刮刀混合均匀（或用电动打蛋器适度搅打均匀）。
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3、静置十几分钟
-
4、平底锅加热，转小火，舀一勺面糊，慢慢滴入平底锅内，低成直径约8厘米的圆。
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5、用中小火煎到表面很多泡（底部不沾的时候），翻面再煎半分钟左右就可以了。
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6、面皮放凉，夹上喜欢的馅料，两张面皮对合上，大功告成啦！
小贴士
1、一定要用不沾平底锅，一定不要放油。
2、记住将勺子外面的面糊刮干净，然后再放入锅内，不然到处低落的面糊就不能形成漂亮的圆形。
3、喜欢吃胖一点的面皮，就静置久一点再煎，喜欢薄一点的就静置10分钟左右就可以了。
2、记住将勺子外面的面糊刮干净，然后再放入锅内，不然到处低落的面糊就不能形成漂亮的圆形。
3、喜欢吃胖一点的面皮，就静置久一点再煎，喜欢薄一点的就静置10分钟左右就可以了。
