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低碳生酮小麦胚芽烘焙记录（自用）

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Capoosaur_的厨房  Capoosaur_
HB打折3for2 于是买了1kg的小麦胚芽 500g杏仁粉和500g大豆粉
小麦胚芽实在是太太太太太多了 开个帖记录一下消耗过程和用法

注意⚠️小麦胚芽是含麸质的

用料  

奶油奶酪 100克
鸡蛋 1只
杏仁粉 30克
小麦胚芽 100克
黄金亚麻籽粉 10克
黄豆粉 20克
香草精 3克
牛奶 100克
水 适量克
泡打粉 2克
追加
可可粉 3克
咖啡粉 3克
抹茶粉 3克
100%黑巧/可可液块 适量克

低碳生酮小麦胚芽烘焙记录（自用）的做法  

  1. 用法1 小麦胚芽奶酪饼干
    奶油奶酪室温融化和鸡蛋搅拌
    拌入其余干粉搅匀
    加入牛奶和水 直到可以捏成团

    烤箱180度15分钟+翻面5分钟

    没有什么太多别的味道 很健康的谷物香气

    低碳生酮小麦胚芽烘焙记录（自用）的做法 步骤1

  2. 低碳小麦胚芽饼干2
    烤箱200度20分钟

    低碳生酮小麦胚芽烘焙记录（自用）的做法 步骤2

小贴士

代糖的量自己掌握

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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低碳生酮小麦胚芽烘焙记录（自用）相关分类

烤箱 烘焙
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该菜谱发布于 2023-04-30 05:04:30
3 收藏
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