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客家酿豆腐

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SUNHOPE的厨房  SUNHOPE
昨天有客人来家里，酿了个豆腐

用料  

豆腐 12
猪肉 200g
蚝油 半勺
盐 半勺

客家酿豆腐的做法  

  1. 猪肉没有让老板用机器弄成肉沫了，自己剁

    客家酿豆腐的做法 步骤1

  2. 剁成肉沫，尽量剁碎点

    客家酿豆腐的做法 步骤2

  3. 放点蚝油和盐调味

    客家酿豆腐的做法 步骤3

  4. 豆腐是小块的这种

    客家酿豆腐的做法 步骤4

  5. 对半切开

    客家酿豆腐的做法 步骤5

  6. 用筷子在豆腐那里戳开个洞，把肉塞进去，不要塞那么多，会撑破豆腐

    客家酿豆腐的做法 步骤6

  7. 下锅去煎  剩下的馅料我们放了点番薯粉搅匀然后捏了肉丸子，一起去煎

    客家酿豆腐的做法 步骤7

  8. 煎至两面金黄，转砂锅煲一下

    客家酿豆腐的做法 步骤8

  9. 放点水去煲，煲十分钟左右，就可以出锅了~

    客家酿豆腐的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-04-30 08:13:25
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