酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)

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排骨和土豆的搭配,几乎是每家每户餐桌上最常出现的菜式,这次用空气炸锅来做一道酱香土豆排骨,做法简单,易上手。
   酱香土豆排骨的精髓在于腌制排骨和土豆,用0添加,减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味。腌制后,用空气炸锅烘烤出来的排骨焦香酥脆,土豆焦香软糯,少油减盐,“太太乐”减盐系列,让鲜味不减,吃的安心!

用料  

排骨 500克
土豆 400克
“太太乐原味鲜”减盐生抽 25克
“太太乐”减盐蚝油 25克
料酒 15克
蜂蜜 20克
蒜末 10了
2克
黑胡椒碎 5克
生粉 10克

酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法  

  1. 准备好“太太乐原味鲜”减盐生抽、“太太乐”减盐蚝油、排骨、土豆、大蒜。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤1
  2. 酱香土豆排骨用0添加,减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味,少油减盐,让鲜味不减,吃的安心!

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤2
  3. 排骨加入10克蒜末、15克料酒。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤3
  4. 加入25克“太太乐原味鲜”减盐生抽。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤4
  5. 加入25克“太太乐”减盐蚝油。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤5
  6. 加入20克蜂蜜、10克生粉,拌匀,腌制30分钟。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤6
  7. 排骨先放入空气炸锅中,200度烤15分钟,中途翻面1-2次。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤7
  8. 土豆去皮,滚刀切块。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤8
  9. 锅中水烧开,放入土豆块煮8分钟。(煮过的土豆,烘烤后外焦里糯,更美味!)。煮好的土豆捞出,沥干水分。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤9
  10. 土豆里加2克盐、2克黑胡椒碎、5克食用油拌匀。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤10
  11. 空气炸锅拉出烤蓝。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤11
  12. 将土豆均匀铺在排骨上,继续200度烤8-10分钟。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤12
  13. 烤好的酱香土豆排骨装盘,撒上葱花和芝麻即可,超级简单。
    少油减盐的酱香土豆排骨,焦香酥脆,鲜味不减,试试这款空气炸锅版的少盐大法吧!

    【零添加】
    *未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限
    【减盐】
    *与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较,钠含量减少25%以上,比较数据来自太太乐公司内部检测结果。

    酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2023-04-30 08:34:05
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