冬菜蒜蓉蒸排骨

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冬菜蒜蓉蒸排骨惹味下饭,是做法简单的快手菜。不用放盐也无需生抽蚝油,咸香浓郁入味。

用料  

排骨500克
冬菜1汤匙
自制蒜蓉酱1汤匙
糖3克
生粉半汤匙
料酒1汤匙
食用油2汤匙
小葱1根

冬菜蒜蓉蒸排骨的做法  

  1. 排骨剁块后放入半汤匙盐1汤匙面粉抓匀,加入适量清水抓洗出血水,再用清水冲洗多次,直至水清

    冬菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 放入沥篮沥干水

    冬菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 冬菜稍微剁一剁,所有的配料和排骨抓拌均匀,淋上食用油腌制15分钟左右

    冬菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 排骨均匀铺在盘上,尽量避免叠一起

    冬菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 水开后上锅蒸15分钟即熟,撒上葱花即可食用

    冬菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤5
 

冬菜蒜蓉蒸排骨相关分类

该菜谱发布于 2023-04-30 08:34:56
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