生煎包(酱肉和榨菜鲜肉)

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用料  

面粉 500g
酵母 5g
猪油 15g
糖(加温水活酵母) 15g
适量
肉馅儿 500g
酱肉馅儿 150g
2g
酱油 5g
老抽 5g
耗油 10g
蛋清 1个
姜葱水(先泡好,慢慢加) 20g
香油 一勺
鲜肉榨菜馅儿
鲜肉 350g
乌江榨菜 1包
3g
酱油 5g
老抽 2g
鸡精 3g
耗油 5g
胡椒粉 洒3下
葱姜水 用上面剩下的
面粉水 分别2碗(2锅用)

生煎包(酱肉和榨菜鲜肉)的做法  

  1. 平底锅刷油,中火煎2-3分钟,洒黑芝麻,放一碗面粉水,到包子的一半,盖盖子焖到水没了有滋滋声就关火焖2分钟再开盖洒葱花,出炉啦oh yeah!没什么传给娃娃,传点儿菜谱吧哈哈哈哈

    生煎包(酱肉和榨菜鲜肉)的做法 步骤1
 

生煎包(酱肉和榨菜鲜肉)相关分类

该菜谱发布于 2023-04-30 15:42:40
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