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万能日式甜面团配方

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娜就是我520的厨房  娜就是我520
此配方适合吐司、各类夹馅面包，夹有甜味馅料可适当减糖。

用料  

高筋面粉 1000克
鲜酵母 30克
奶粉 30克
糖 120
牛奶 380
鸡蛋 2个
水 200克
黄油 100克
盐 15克

万能日式甜面团配方的做法  

  1. 万能日式甜面团配方的做法 步骤1

  2. 奥利奥乳酪馅：奶油奶酪140，克糖粉25克，奥利奥碎70克
    墨西哥酱：1⃣️黄油60克，糖粉60克，搅打至发白2⃣️加入60克全蛋液，搅匀3⃣️筛入60克低筋粉。
    PS：9个小面包用量

  3. 吐司下火190，上火170度烤35分钟
    小面包175度20-25分钟

    万能日式甜面团配方的做法 步骤3

上传你做的万能日式甜面团配方

 

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该菜谱发布于 2023-04-30 16:41:13
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