把食材洗干净切好,起油锅倒入食用油,油热后放入蒜蓉,洋葱,葱花炒出香味
然后放人肉沬翻炒一下就可以了
接着放入番茄进锅翻炒按压一下
再倒入用生抽,蚝油,白糖,盐和水拌匀的酱汁进锅
翻炒均匀后盖上锅盖煮几分钟,看状态决定时间长短
最后倒入蛋液,迅速拌匀后关火
做好后出锅,也可以直接在砂锅里制作,快手菜炒制时要一气呵成。尝一口非常的鲜香嫩滑可口,这道菜营养健康,大人小孩都爱吃,真得棒极了~
上传你做的番茄肉沫滑蛋煲