我买的山姆的鱿鱼,感觉这个鱿鱼非常嫩,没有一点腥味,我一点料酒,生姜都没加的。就是用小洋葱煮了下鱿鱼
鱿鱼去皮,清洗,切断
粉丝泡了以后煮一下备用
鱿鱼煮的时候我就加了一点洋葱,算去腥了吧。鱿鱼变色变成白色赶紧捞起来,转盘沥下水
这就是熟了,不要煮太久
配料因人而异,你还可以小米辣或者其他的,我是有啥用啥
蒜末,我用了一小半炸酥
小火慢慢,变色变蒜酥就好了,就用这个锅,备用,等一下直接用这个锅搞调料,少洗一个锅
西葫芦切片,加点盐,煮熟捞起,我这个脆脆的
都煮熟了,然后最后调汁
粉丝打底,➕西葫芦平铺➕鱿鱼封顶
刚才蒜酥油➕洋葱➕辣椒➕生蒜➕生抽➕辣椒➕蚝油,试试味,完美
洋葱都是甜甜的,好吃,光盘行动