橙子用盐搓洗
削皮去掉白色部分,白色部分会苦,留橙色皮,盐水浸泡15分钟
取果肉,果肉里的筋和皮尽量去掉
泡好的皮沸水里煮5分钟捞出沥水。
用机器打成细颗粒
除蜂蜜外所有原材料倒入锅里熬煮到汁水收干后,冷却后加入蜂蜜。
可以加进慕斯里调味。接下来打算做橙香味的慕斯,所以先做了这个酱备用。
上传你做的橙子酱