快手早餐_超营养的松茸菠菜Omelets
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一人餐的馋嘴养生宝宝
用料
快手早餐_超营养的松茸菠菜Omelets的做法
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新鲜松茸下市，价格低了，多吃松茸提高免疫力。
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1⃣菠菜切断儿，松茸切条，有培根、肉饼等可以放点。
2⃣2个鸡蛋，蛋液里放盐。用电动打蛋器打发出绵密泡沫的蛋液。
3⃣锅烧热，放黄油，融化后放入松茸，多炒会，将松茸的香味炒出来；再放入菠菜翻炒塌软后，将蛋液均匀的倒入铺开。
4⃣撒芝士，中火煎2分钟左右，在正面蛋液还没熟，下面蛋已经发黄了的时候，从中间对折。余温就可以把芝士和蛋温熟，就可达到外面金黄，里面软嫩的效果。
5⃣对折后颜色不够金黄的话可两面再煎一煎。
6⃣出锅，根据自己口味撒上盐、黑胡椒、番茄酱，一定用叉子吃哦～
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✅用电动打蛋器打鸡蛋，能快速高效地打出绵密的气泡，有很多气泡做出来的炒鸡蛋煎鸡蛋才好吃。
小贴士
1⃣炒鸡蛋、炒菌菇用黄油是绝佳搭配，能激发蛋香味儿和菌菇的香味。减脂期吃一点点也没关系。
2⃣菠菜、菌菇类、芝士也是绝佳搭配，超营养！早餐吃Omelets，再配个燕麦牛奶或燕麦酸奶，一点水果、一点沙拉，饿了吃点综合果仁，搭配起来一天营养就均衡了。
2⃣菠菜、菌菇类、芝士也是绝佳搭配，超营养！早餐吃Omelets，再配个燕麦牛奶或燕麦酸奶，一点水果、一点沙拉，饿了吃点综合果仁，搭配起来一天营养就均衡了。
