波兰种+中种

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自用

用料  

——波兰种
高筋面粉 50克
50克
酵母 1克
——中种
高筋面粉 150克
牛奶 85克
15克
酵母 1.2克
——主面团
高筋面粉 50克
牛奶 20克
鸡蛋 1只
黄油 20克
炼乳 20克
5克
3克
奶粉 10克

波兰种+中种的做法  

  1. 搅拌

 
该菜谱发布于 2023-05-01 17:26:32
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