敲好吃的巧克力软欧包，一口爆浆太满足‼️

软化的奶油奶酪加白砂糖加巧克力豆。

搅拌顺滑备用。

A组食材除黄油和盐外全部放入厨师中，先2档速度混合食材，然后再4档打出粗膜。

可以先放液体，再放干粉更容易揉出膜

出现粗膜后放入食盐和软化的黄油。

先二档融合黄油，再高速打至手套膜。

面团温暖处发酵一小时至两倍大。

发酵后后按压面团排气，分成4个小剂子。

擀圆醒发15分钟。

取一个面团擀平。

放上馅料。

三边捏紧成三角形。

发酵模式32度30分钟至1.5倍大，记得放碗热水保持湿度。

面包表面撒一些面粉，用割刀割出花形。

放入烤箱中层，上下火🔥160度18分钟。