鸭屎香暴打柠檬茶

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夏天无人能抵抗暴打柠檬茶🍋🍵的魅力!
复刻LINLEE,选用好的香水柠檬和糖浆是重点!

把果糖和蔗糖替换成零卡糖浆,轻松无负担,口感还十分清爽,刚刚好呢

鸭屎香茶叶,选用潮汕凤凰单纵是最好的!价格50-100一斤家用口感就能得到保障。而柠檬茶店选用的往往是最便宜的头茶,所以宝贝们绝对对自己制作的柠檬茶有信心!

用料  

香水柠檬 1个
单纵鸭屎香茶叶 1把
冰块 1整板冰格
舒可曼零卡糖浆 1瓶盖
薄荷叶 5片

鸭屎香暴打柠檬茶的做法  

  1. 制作茶汤:快手10分钟冷萃法,直接用冷萃机一键操作,风味抵得过冷藏一整晚,茶汤浓但绝不寡淡,和香水柠檬清香相得益彰,也绝不抢夺柠檬的香气

  2. 香水柠檬去头去尾,切片,再把片分割四块,保留柠檬整块形态,又能更好的分打出纤维

  3. 把柠檬片(块)、冰、倒入雪克杯,暴击!直至冰块杂碎,柠檬肉眼可见冒出纤维,闻到果肉的新鲜风味。

  4. 把暴打好的香水柠檬和冰块倒入容器,加入500ml鸭屎香茶汤,加入一瓶盖舒可曼无糖糖浆,切一片柠檬划一刀,坐于杯面上,做造型,美味又好看的暴打柠檬茶就做好了。根据口感,适当放5片鲜薄荷叶可让口感总有更多的层次和回味哟~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鸭屎香暴打柠檬茶相关分类

该菜谱发布于 2023-05-01 20:41:51
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