只需搅拌就成功的巴斯克蛋糕🎂芝士控必吃……可固心、可软心

奶油奶酪软化加入细砂糖隔水融化。

搅拌均匀至无颗粒

分三次加入鸡蛋液，并搅拌均匀再添加下一次

加完三次蛋液搅拌均匀

加入淡奶油或酸奶也行，搅拌均匀

加入玉米淀粉搅拌均匀

倒入模具，面糊表面刮平。

（流心）220度预热烤箱，放入中层烤20分钟
（固心）220度预热烤箱，放入中层烤20分钟转230度5分钟

时间到不用取出，烤箱里焖半小时后取出降温，放冰箱冷藏4小时以上再食用。

这是淡奶油做的，淡奶油做的焦斑明显

流心入口即化，看喜欢哪种口感

这是酸奶做的

做的固心

超简单、浓郁的芝士蛋，芝士控最爱。