香辣杂锦小炒+香煎鸡中翅
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人做过这道菜
广州黑暗料理
这是跟家人一起的小故事，可能天气问题大家没什么胃口，所以我就想出做个小杂锦小炒，每样都有一点，没那么单调
用料
香辣杂锦小炒+香煎鸡中翅的做法
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蒜头辣椒鱼丸炒香捞起，土豆因为切大条所以要煮一下，土豆开始半透就把捞起的香肠鱼丸辣椒放进去，加少味精少盐少酱油少蚝油炒均匀就可以上碟，香肠鱼丸香脆，辣椒土豆爽口开胃，一家乐也融融
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这个比较简单，就是鸡中翅灼一下水，拿盐胡椒粉腌一下十几分钟，然后开一点点生粉水，鸡中翅粘一下生粉水再放落已经慢火的油锅中慢火香煎，其他什么都不加，简简单单咸香可口开胃，简单的食材简单处理
小贴士
家庭炒菜容易学，家人也吃的开心，最紧要肯自己动手做饭炒菜煲汤，父母看着也欣慰，自己也开心学到东西知识
