糯米粉跟粘米粉6:4,一斤粉:配150克水,糖100克,拌均匀了用手捏成团,抛三下能散开为基础
再醒两个小时,然后搓细过筛
再铺到饭蒸,打刀花,上锅蒸
蒸到气上来,用手指去粘,不粘手了拿盖子盖上再蒸一会
出锅封面图片是之前做的
上传你做的天台糕粘