饺子 羊肉馅

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用料  

胡萝卜丝 660克
羊肉馅 630克
鸡蛋 2个
33克
蚝油 40克
葱姜末 适量
花椒水 130克
香油 适量
十三香 3克
鸡精 3克
香菜碎 67克
7克

饺子 羊肉馅的做法  

  1. 步骤:
           胡萝卜丝开水下锅,中火4分钟后捞出沥干,用手动搅拌器切碎备用。
           葱姜也用手动搅拌器搅末备用。
           花椒水分次加入羊肉馅顺时针搅匀,加入盐+鸡精+糖+十三香搅匀,再打入2个鸡蛋,再加入葱姜末拌匀。
           加入盐+蚝油拌匀。
           再加入胡萝卜碎+香菜碎+香油,拌匀即可。

           此方法可包74个羊肉饺子,德丰饺子皮一袋100个皮。

    饺子 羊肉馅的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-05-02 13:51:05
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