颜值早餐|土耳其鸡蛋

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浓浓的地中海气息,简单又快速,清爽有营养。

用料  

鸡蛋 2
原味希腊酸奶 1盒
莳萝 几根
薄荷叶 若干片
大蒜 1瓣
Paprika粉 若干
橄榄油 若干
黑胡椒
黄油

颜值早餐|土耳其鸡蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋温水下锅,成型后3-4分钟捞出,保证是流心蛋

  2. 一些莳萝和薄荷叶切碎待用

    颜值早餐|土耳其鸡蛋的做法 步骤2
  3. 一碗原味希腊酸奶,混入切碎的香料和一瓣大蒜泥

    颜值早餐|土耳其鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再撒上一些盐和黑胡椒碎,搅拌均匀

    颜值早餐|土耳其鸡蛋的做法 步骤4
  5. 热锅下一片黄油,几勺橄榄油,加入Paprika粉(甜椒粉),搅拌均匀成半流体状

  6. 将鸡蛋放在搅拌好的酸奶上,浇上Paprika酱,再撒上一些莳萝碎作为点缀,大功告成!

    颜值早餐|土耳其鸡蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-05-02 15:37:49
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