花菜切小朵，盐水泡10min去农药。配料准备：五花肉+大蒜+辣椒+芹菜
焯水30s。 热锅凉油，加大蒜、生姜、五花肉。大火30s，加黄酒。转小火熬油2min。
加入花菜及芹菜之外的所有配料爆炒，爆炒3min后加入芹菜再炒30s。
上传你做的干锅花菜
Tim赖
