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面包机做馒头2（筋道版）

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只会简单烘焙的小白的厨房  只会简单烘焙的小白
这个口感比较硬，比较有嚼劲

用料  

高筋面粉 300克
金龙鱼面粉 350
盐1-2克，可不加 1-2克可不加
糖粉 30-45克
酵母 4克
纯牛奶或温水或奶粉 330-350克

面包机做馒头2（筋道版）的做法  

  1. 按顺序把材料加入桶内

  2. 按菜单16号模式

    面包机做馒头2（筋道版）的做法 步骤2

  3. 16号模式结束再按一次15imix模式

    面包机做馒头2（筋道版）的做法 步骤3

  4. 模式结束后在桌面铺点面粉防粘，揉搓面粉排气造型

  5. 拿锅放水烧到有温度关火，锅内放油纸或防粘的把馒头放进去醒发15分钟让馒头变大

  6. 15分钟到，开火蒸10分钟，闹钟响关火，闷3-5分钟，开盖（关火一打开馒头会回缩）就这样完成可以夹肉吃！

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面包机做馒头2（筋道版）相关分类

面包 馒头
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该菜谱发布于 2023-05-02 17:43:12
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