咸骨花生粥

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作为一名东莞人,用妈妈的教的方法,做出最美味的咸骨花生粥。食材简单,做法简单。

用料  

猪骨 500克
大米 70克
花生 150克
眉豆 适量
适量
葱花 适量

咸骨花生粥的做法  

  1. 腌制一晚上的骨头,清洗干净,开水烫2次。

    咸骨花生粥的做法 步骤1
  2. 花生和眉豆提前泡2小时,眉豆忘记拍照。

    咸骨花生粥的做法 步骤2
  3. 米用花生油和适量盐混合。

    咸骨花生粥的做法 步骤3
  4. 骨头 米 花生 眉豆全部材料,水开倒入煲,转中火,煲1小时30分钟。用电煲直接开杂粮粥的按键。时间就要长。加上盐撒上葱花,一煲最简单的咸骨花生粥做好啦,如果家里有菜干,提前泡点菜干,放进去。一道下火的粥就做好啦,如果买到好的筒骨,一煲粥就非常美味,不用加什么瑶柱,等其它来调鲜。最简单,最原始,最养生的广东粥。

    咸骨花生粥的做法 步骤4
  5. 咸骨做法 骨头加点盐,腌制一个晚上。

    咸骨花生粥的做法 步骤5
 

咸骨花生粥相关分类

该菜谱发布于 2023-05-02 19:02:44
145 收藏


咸骨花生粥的答疑

  • 手机用户4483_2i7o  2天前  
    0
    水与米比例多少?
    作者回复 2天前  
    没有计算过,我个煲我用1杯米,一次性杯,再加满水,每个人家里煲不一样,广东人煲粥没有份量,凭自己感觉去煲。
  • KelvinYao  2023-09-22  
    0
    请问可以放点皮蛋吗?
    作者回复 2023-09-23  
    可以
  • 芳芳_晓瑜妈妈  2023-06-22  
    0
    请问骨头要先焯水吗?还有用龙骨可以吗?❤
    作者回复 2023-06-22  
    骨头要先飞水(焯水),筒骨好食点,有骨头油,筒骨和普通骨头煲出来味道不一样,感觉筒骨好食点。筒骨,龙骨都可以。

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