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鸡蛋糕

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乱世狂豪的厨房  乱世狂豪

用料  

鸡蛋 8只
细砂糖 370g
低筋面粉 350g

鸡蛋糕的做法  

  1. 准备好食材和工具

    鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 打入8个鸡蛋，用打蛋器打至起泡，加入400克细砂糖

    鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 用打蛋器再打20分钟，打至发起，用筛子把面粉筛入鸡蛋液中

    鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 继续用打蛋器打至面粉无颗粒

    鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入模具中，把表面的泡泡振破，开水下放锅，大火蒸30分钟

    鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 出锅啦！

    鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 软糯香甜，可口好吃

    鸡蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-05-02 19:16:32
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