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芝士条面包

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吐司老失败_的厨房  吐司老失败_
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用料  

山茶花高粉 500克
全蛋液 54克
糖 50克
盐 6克
奶粉 20克
鲜酵母 15克
牛奶 310克
黄油 38克
蜜酱（出炉后趁热刷）
沙拉酱 25克
蜂蜜 12克

芝士条面包的做法  

  1. 面团打好基础发酵
    配方可做83g/12个，分割成椭圆形松弛20分钟
    擀开成长方形，卷起，松弛10分钟
    再次搓长喷水，粘上马苏里拉芝士碎
    最终发酵完成，挤上沙拉酱
    风炉预热180°  进炉烘烤150°--13分钟，最后五分钟不上色调整155°

    芝士条面包的做法 步骤1

  2. 沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀，面包出炉趁热刷上，并撒上欧芹碎

    芝士条面包的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2023-05-02 20:15:06
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