底盘; | |
全麦饼干🍪5个+黄油40g左右 | 黄油加热30秒 |
上层; | |
奶油奶酪 | 190g |
细糖 | 50g(我就放了5勺子) |
海盐(也可以不放) | 一点 |
淡奶油 | 190g |
鸡蛋🥚 | 2个(配方是1个所以可以放1个) |
中力粉(可以是玉米粉14g) | 7-10g |
自己制作的奶酪,
失败的
失败的
就卖相不错,巨难吃 🥹,小白不要用酸奶制作芝士蛋糕,
这个是 双芝士蛋糕配方,
我做的单层,在家里做单层就可以了,
底盘;全麦饼干🍪5个+黄油40g左右
顺序;1,奶油奶酪 190g(因为这个就190g)推开1分钟,
2,在放 糖小勺放了5次,盐半小勺,推开1分钟,
3,淡奶油190g左右(我用奶油奶酪空盒子倒的淡奶)推开1分钟,
4,鸡蛋2个(常温放凉30分),推开3分钟,
5,中力粉 10 g左右
放一碗水里面,180度预热,170度° 20分钟🕰
我没预热,170度25分钟结束,常温放凉1小时,在冷藏6小时以上,明天早上在拍照📸,晚上做早上吃正好👌🏻
在烤箱里放凉1小时以上,冷藏室放一晚上,今天早上切块,不甜 ,下次放一个鸡蛋,在多放点糖
第一次成功 😭配方太棒啦!不需要买牛奶,剩下的切块冷冻保存,想吃的时候一块一块拿出来 🤤
第二次制作,配方中 用了俩个奶油奶酪🧀 用微波炉加热一分钟,推开看看没融化继续一分钟,慢慢加时间,差不多3分钟
第二次制作,
第二次制作 烤箱放1cm水,160度° 40分钟
这奶油奶酪不好推开,不过没放盐也一丝丝咸的 ,好吃,这次放了制作的焦糖水,放了一个鸡蛋,
好吃,用2个奶油奶酪超赞👍🏻