不用牛奶 芝士蛋糕

1 人做过这道菜
🔥第一次成功 😭配方太棒啦!不需要买牛奶,剩下的切块冷冻保存,想吃的时候一块一块拿出来 🤤
🔥先说一下前面几张图 ,是之前失败的芝士蛋糕,配方是加了酸奶,牛奶 结果有冰颗粒 ,而且很难吃,吃了一点都扔了,太浪费了,
🔥是新手小白的话 就用奶油奶酪+淡奶油的,
等熟练了在用别的
🔥这次希望成功明天开吃公布结果,
公布感想; 鸡蛋可以一个,在放20小勺糖,这植物淡奶油 不好吃,建议用动物+植物的 或者全动物的淡奶油,
💙
大小16×8 高6
❤️
底盘;全麦饼干🍪5个+黄油40g左右
💙
顺序;1,奶油奶酪 190g(因为这个就190g)推开1分钟,
2,在放 糖小勺放了5次,盐半小勺,推开1分钟,
3,淡奶油190g左右(我用奶油奶酪空盒子倒的淡奶)推开1分钟,
4,鸡蛋2个(常温放凉30分),推开3分钟,
5,中力粉 10 g左右

用料  

底盘;
全麦饼干🍪5个+黄油40g左右 黄油加热30秒
上层;
奶油奶酪 190g
细糖 50g(我就放了5勺子)
海盐(也可以不放) 一点
淡奶油 190g
鸡蛋🥚 2个(配方是1个所以可以放1个)
中力粉(可以是玉米粉14g) 7-10g

不用牛奶 芝士蛋糕的做法  

  1. 自己制作的奶酪,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 失败的

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 失败的

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 就卖相不错,巨难吃 🥹,小白不要用酸奶制作芝士蛋糕,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 这个是 双芝士蛋糕配方,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 我做的单层,在家里做单层就可以了,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 底盘;全麦饼干🍪5个+黄油40g左右

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 顺序;1,奶油奶酪 190g(因为这个就190g)推开1分钟,
    2,在放 糖小勺放了5次,盐半小勺,推开1分钟,
    3,淡奶油190g左右(我用奶油奶酪空盒子倒的淡奶)推开1分钟,
    4,鸡蛋2个(常温放凉30分),推开3分钟,
    5,中力粉 10 g左右

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 放一碗水里面,180度预热,170度° 20分钟🕰
    我没预热,170度25分钟结束,常温放凉1小时,在冷藏6小时以上,明天早上在拍照📸,晚上做早上吃正好👌🏻

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤箱里放凉1小时以上,冷藏室放一晚上,今天早上切块,不甜 ,下次放一个鸡蛋,在多放点糖

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤10
  11. 第一次成功 😭配方太棒啦!不需要买牛奶,剩下的切块冷冻保存,想吃的时候一块一块拿出来 🤤

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤11
  12. 第二次制作,配方中 用了俩个奶油奶酪🧀 用微波炉加热一分钟,推开看看没融化继续一分钟,慢慢加时间,差不多3分钟

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤12
  13. 第二次制作,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤13
  14. 第二次制作 烤箱放1cm水,160度° 40分钟

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤14
  15. 这奶油奶酪不好推开,不过没放盐也一丝丝咸的 ,好吃,这次放了制作的焦糖水,放了一个鸡蛋,

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤15
  16. 好吃,用2个奶油奶酪超赞👍🏻

    不用牛奶 芝士蛋糕的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不用牛奶 芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2023-05-02 21:55:08
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不用牛奶 芝士蛋糕的答疑

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