沙姜一块切末,香葱适量切段
鱿鱼4-5只切圈状,入热水锅汆烫后
鱿鱼筒滤干水份备用
锅里放2汤勺油,油热后放入鱿鱼筒半煎炸至表面金黄
放入沙姜末、葱白爆炒出香味后放入适量蚝油拌炒,加少量水加盖焖煮让鱿鱼入味
起锅前放入葱青段翻炒
关火加盖焖1分钟就完成了
炒香的鱿鱼筒,很家常很美味
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