登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯

1 人做过这道菜
收藏
艶儿在林梢的厨房  艶儿在林梢

用料  

室温酸奶 400克
草莓 250克
牛奶 100克
细砂糖（腌制草莓） 25克
细砂糖（加入牛奶） 30克
吉利丁片 15克
如果喜欢很Q弹口感的就多加10克吉利丁片。

草莓酸奶慕斯的做法  

  1. 草莓切丁

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤1

  2. 加糖腌制

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤2

  3. 腌制好的草莓加柠檬汁炒成草莓酱

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤3

  4. 做好的草莓酱

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤4

  5. 牛奶加糖，加热到🍬融化即可。

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤5

  6. 牛奶在45°左右的时候加入泡软的吉利丁片，搅拌到吉利丁片完全融化。

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤6

  7. 加入室温酸奶搅拌均匀

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤7

  8. 一半酸奶糊倒入模具

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤8

  9. 另一半酸奶糊倒入草莓酱中

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤10

  11. 草莓酸奶糊从模具中间的位置倒入

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤11

  12. 冷藏四小时定型，脱膜。

    草莓酸奶慕斯的做法 步骤12

小贴士

❤️糖量根据个人口味添加
❤️酸奶放到常温使用

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的草莓酸奶慕斯

 

草莓酸奶慕斯相关分类

蛋糕 烘焙 甜品 下午茶 草莓酸奶慕斯 草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓慕斯 草莓酸奶 酸奶草莓
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-03 05:23:37
21 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者艶儿在林梢的其他菜谱

随❤所欲

随❤所欲

艶儿在林梢      80 做过
烹然心动（荤菜）💯家常菜

烹然心动（荤菜）💯家常菜

艶儿在林梢      70 做过
食晨 🍣定格我的早餐瞬间

食晨 🍣定格我的早餐瞬间

艶儿在林梢      98 做过
人间烟火气 💯家常菜 💞

人间烟火气 💯家常菜 💞

艶儿在林梢      123 做过
蓝莓酸奶巧克力玛芬

蓝莓酸奶巧克力玛芬

艶儿在林梢      30 做过
烹然心动（素菜）💯家常菜

烹然心动（素菜）💯家常菜

艶儿在林梢      55 做过
吐司遇到“包包”

吐司遇到“包包”

艶儿在林梢      26 做过
烹然心动（下午茶）

烹然心动（下午茶）

艶儿在林梢      15 做过

草莓酸奶慕斯的答疑

关于草莓酸奶慕斯的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负