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免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕

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皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
夏天就是要吃这种冻芝士蛋糕
细腻丝滑，冰淇淋的口感
做法简单
不用烤箱，不用吉利丁
烘焙小白也能轻松搞起来

用料  

📄【饼干底】
焦糖饼干碎 100克
融化的黄油 40克
📄【芝士】
奶油奶酪 180克
细砂糖 30克
焦糖酱 50克
淡奶油 100克
焦糖饼干碎 15克
📄【装饰用】
巧克力 适量
焦糖酱 适量

免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法  

  1. 焦糖饼干敲碎➕融化的黄油拌匀

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 铺入纸杯并压实，冰箱冷藏备用

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入焦糖酱混合均匀

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入焦糖饼干碎拌匀

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 淡奶油打发至酸奶状，与奶油奶酪糊混合均匀

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤6

  7. 将芝士糊倒入饼干底纸杯中并抹平，冰箱冷冻一晚

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤7

  8. 冷冻好的蛋糕去掉纸杯，放上巧克力，挤上焦糖酱即可

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤8

  9. ✔️

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-05-03 06:44:16
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