免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕

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夏天就是要吃这种冻芝士蛋糕
细腻丝滑,冰淇淋的口感
做法简单
不用烤箱,不用吉利丁
烘焙小白也能轻松搞起来

用料  

📄【饼干底】
焦糖饼干碎 100克
融化的黄油 40克
📄【芝士】
奶油奶酪 180克
细砂糖 30克
焦糖酱 50克
淡奶油 100克
焦糖饼干碎 15克
📄【装饰用】
巧克力 适量
焦糖酱 适量

免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法  

  1. 焦糖饼干敲碎➕融化的黄油拌匀

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  2. 铺入纸杯并压实,冰箱冷藏备用

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  3. 室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑

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  4. 加入焦糖酱混合均匀

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  5. 倒入焦糖饼干碎拌匀

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  6. 淡奶油打发至酸奶状,与奶油奶酪糊混合均匀

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  7. 将芝士糊倒入饼干底纸杯中并抹平,冰箱冷冻一晚

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  8. 冷冻好的蛋糕去掉纸杯,放上巧克力,挤上焦糖酱即可

    免烤箱无需吉利丁✔️mini焦糖冻芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. ✔️

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该菜谱发布于 2023-05-03 06:44:16
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