树莓纽约芝士蛋糕

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准备提拉米苏铁盒:16*23.5高6.5cm或者任何蛋糕模具都可以。

用料  

饼干底
消化饼干碎 125g
黄油 60g
芝士糊
奶油奶酪 250g
鸡蛋 1.5个
25g
树莓 125g

树莓纽约芝士蛋糕的做法  

  1. 模具底部垫油纸,消化饼干碎与融化的黄油拌匀,铺入磨具并用手按紧

  2. 奶油奶酪用微波炉加热软化后搅拌均匀,加入白砂糖拌匀后,逐个加入鸡蛋拌匀

  3. 烤箱预热上下火160度。树莓铺在饼干碎上方,倒入芝士糊,晃动模具使芝士糊均匀填满模具。放入烤箱160度烘烤20分钟

  4. 烤好后室温冷却,放入冰箱保鲜层,第二天切块享用。注意此配方已减糖,淡淡甜味。如果饼干底不够脆就增加烘烤时间。

    树莓纽约芝士蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-05-03 10:34:09
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