当归桂圆红枣鸡蛋汤

0 人做过这道菜
当归:
味甘、辛,温,归肝、心、脾经。
当归甘能补润,辛温行散,主入肝、心经,兼入脾经。善补血活血、调经止痛、润肠通便,并能散寒,凡血虚、血瘀有寒之证均宜,兼肠燥便秘者尤佳,既为妇科调经之要药,又为内科补血之佳品,还为外科、伤科消肿疗伤所常用。主要含藁本内酯、当归酮、香荆芥酚、正丁烯呋内酯、马鞭草烯酮,黄樟醚等挥发油,阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸等有机酸成分,并含有当归多糖、氨基酸、维生素A等成分。

桂圆干:
益脾开胃,补心安神,益气补血,增强记忆。

甜品汤,非常适合女生喝,每周一次,或姨妈期前后喝,来姨妈一身轻!

用料  

当归 一小撮
鸡蛋 1只
黑糖 2小块
红枣片 6片
桂圆干 6颗
黄芪 一小把

当归桂圆红枣鸡蛋汤的做法  

  1. 把剥好的桂圆干、当归、红枣片、(也可以放几片黄芪或起锅时放几颗枸杞)等,一碗份放一碗多四分之三的饮用水里泡个十五分钟。

    当归桂圆红枣鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 大火烧开,小火焖15分钟,放入黑糖继续焖3分钟,夹出当归渣,打入鸡蛋,打圈,熟度按自己喜好的口感来。

    当归桂圆红枣鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 享用!

    当归桂圆红枣鸡蛋汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-05-03 13:19:51
0 收藏


作者Maomao_22v的其他菜谱

当归桂圆红枣鸡蛋汤的答疑

关于当归桂圆红枣鸡蛋汤的做法还有疑问? 登录提一个问题