把剥好的桂圆干、当归、红枣片、(也可以放几片黄芪或起锅时放几颗枸杞)等,一碗份放一碗多四分之三的饮用水里泡个十五分钟。
大火烧开,小火焖15分钟,放入黑糖继续焖3分钟,夹出当归渣,打入鸡蛋,打圈,熟度按自己喜好的口感来。
享用!
上传你做的当归桂圆红枣鸡蛋汤