海鲜粥

鲍鱼洗净切片，黑虎虾去线，留头，青菜，香菇切小

大米洗净，在处理食材前净泡着

虾，鲍鱼用黄酒，盐腌制一下

热锅，冷油，放虾头炒出红油，倒入香菇，炒干香菇。

倒入大米，水，水可以适量多些，加入适量盐，（海鲜用盐腌制，这里盐不能放到位，否则就咸了）我水放少了，最后粥烧的很厚，但是蛮耐饥的，哈哈！

煮大概七八分钟，我是试吃了大米的成熟度，断生，放入海鲜，搅拌，煮个10分钟。

放入青菜，再煮个两三分钟，加入适量白胡椒，（点睛之笔）关火即可，刚烧完还挺好的，闷了会，粥就涨开来了，炫了两碗，碳水的快乐