快手菜-盐水鸡胗

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也可以做成零食,就是很好吃也不能经常吃很多哦,胆固醇会高。

用料  

鸡胗 假设一斤左右好了
每斤鸡胗加10克
八角 2-3粒
料酒 20克
干辣椒(可选)
花椒(可选)

快手菜-盐水鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗干净滤干,加足够的盐和八角等香料腌制四小时以上,可以放冰箱冷藏过夜。看着盐多不要害怕,最后烧好会洗掉大部分的。而且,毕竟是要做盐水鸡胗的口味。所以真的再爱吃也要节制,不是适合天天吃的家常菜

    快手菜-盐水鸡胗的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡胗放入小美主锅,黄酒和水一共加100克,鸡胗用的越少这里加的水要适量增加。

    设置25分钟/Varoma/反转小勺,烧好后直接加点冷开水或者热开水冲洗一下,表面的盐分和香料残渣都洗干净再滤干,这样吃着会觉得很清爽干净😎

    快手菜-盐水鸡胗的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-05-03 18:27:57
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