登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）

北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）

1 人做过这道菜
收藏
落叶静静的飘的厨房  落叶静静的飘
3个450克吐司

用料  

中种面团用料：
鸡蛋 3个214克左右
牛奶 225克
盐 6克
高粉 525克
酵母 7.5克
主面团材料：
淡奶油 165克
糖 135克
盐 3克
高粉 225克
黄油 60克

北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）的做法  

  1. 1、中种面团揉成团冰箱发酵17小时以上。
    2、第二天剪小块和主面团材料混合后分割，整形。
    3、松弛后再次整形入盒，放烤箱发酵
    4、160度40分钟，170度15分钟
    5、建议不要用代糖，会影响发酵

    北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）

 

北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-03 19:38:03
41 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


北海道吐司（隔夜发酵，适合上班族，省时）的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负