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素:苋菜炒蚕豆瓣

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用料  

苋菜 1把
蚕豆瓣 适量
大蒜头 5瓣
清水 适量
盐、糖、鸡精 适量

素:苋菜炒蚕豆瓣的做法  

  1. 备好食材
    🔷苋菜洗净
    🔷蚕豆瓣洗净
    🔷大蒜头压扁
    🔷备好猪油、清水

    素:苋菜炒蚕豆瓣的做法 步骤1

  2. 🔷热锅冷油，放入猪油+食用油，油多点
    🔷爆香蒜头

    素:苋菜炒蚕豆瓣的做法 步骤2

  3. 🔷倒入蚕豆瓣，大火炒2分钟至断生

    素:苋菜炒蚕豆瓣的做法 步骤3

  4. 🔷倒入苋菜，大火炒软
    🔷加入适量盐、糖，炒3分钟左右
    🔷中途加清水
    🔷出锅前加鸡精

    素:苋菜炒蚕豆瓣的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-03 21:12:37
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