买了一整条鱿鱼回来
处理鱿鱼，去内脏去外皮，中间部分剪成圈，其余的串成串，可以做烧烤
鱿鱼圈放入盐，料酒，姜丝腌制1小时
烧开水，把鱿鱼圈烫一下捞出
鱿鱼圈裹上玉米淀粉
蘸鸡蛋液
在面包糠里滚一圈
提前起油锅，又筷子试一下，起泡就可以开始炸了
炸到圈圈硬了就差不多了，不知道有没有熟的可以尝一个，油热后中小火一直到全部炸好，装盘，蘸甜辣酱，全家都喜欢，外面的很脆，里面的鱿鱼很嫩，赶紧做起来吧
上传你做的炸鱿鱼圈
Ella和羲羲妈妈
