香菇青菜包

0 人做过这道菜
每一道美食都是为爱而生的,这个包子是做给我儿子吃的

用料  

青菜 上海青 两大颗
食用油 一勺
香菇干 十朵
生抽六月鲜 一勺
鸡精 一小勺
胡椒粉 一丢丢
面粉 300克
酵母 3克
165克
泡打粉 2克可不放
猪油一勺(馅料)
盐一勺(馅料)

香菇青菜包的做法  

  1. 把面粉水泡打粉酵母混合均匀揉成面团醒面十分钟揉光滑放入烤箱40℃发酵30分钟

    香菇青菜包的做法 步骤1
  2. 准备做馅料的材料,青菜切大点的丁丁,香菇切丁(洗完要稍微挤一下水),锅中放油放入生姜倒入香菇超香加入生抽盐炒均匀关火放入猪油 青菜用盐和一丢丢苏打粉腌渍一下把水挤干拌入超过的香菇中,撒点鸡精拌匀放入冰箱冷藏

    香菇青菜包的做法 步骤2
  3. 发好的面团拿出排气揉光滑后分成十个剂子擀薄开始包包子咯,快速包好放入烤箱40℃发酵十分钟,冷水上锅蒸18分钟焖三分钟

    香菇青菜包的做法 步骤3
  4. 胖乎乎软绵绵的大包子

    香菇青菜包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-04 10:59:07
13 收藏


作者晶晶624的其他菜谱

香菇青菜包的答疑

关于香菇青菜包的做法还有疑问? 登录提一个问题