超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜

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五一小长假最后一天,暴雨倾盆,带娃外出吃饭的计划被打破。打开冰箱,看到漂亮的咸五花,就试着做一个简单的蒸咸肉。

用料  

咸肉 150克
皮肚 50克
娃娃菜 1颗
干丝 200克
干贝 10粒
杏鲍菇 1个

超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法  

  1. 泡发的皮肚一把打底。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤1
  2. 铺上娃娃菜、杏鲍菇。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤2
  3. 加上干丝、干贝(干贝提前泡半小时)。

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  4. 咸肉汆水。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤4
  5. 咸肉切薄片,盖在干丝上。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤5
  6. 放入蒸箱,100度蒸30分钟。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤6
  7. 出锅。干丝和娃娃菜里面吸饱了咸肉和干贝的鲜香,咸肉软糯,带着春天的味道。

    超简单的下饭菜—咸肉干丝娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

咸肉我放的有点多,可以适当的减量。
 

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该菜谱发布于 2023-05-04 15:31:38
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