将草莓用清水洗干净
把洗干净的草莓用厨房纸擦干,擦以后把草莓彻底晾干
晾干的草莓在干净无水无油的案板上切小块
切半个柠檬,去籽后挤压出汁
挤好的柠檬汁备用
将切好的草莓块放入合适的容器,加入白砂糖拌匀后静置一个半小时
静置完毕后,在平底锅中加入草莓块和冰糖,开火熬制。
待到酱开始变浓稠加入柠檬汁后小火继续熬制5分钟,看酱浓稠合适关火。
把熬好的草莓酱装入准备好的干净玻璃罐中
装好后,把玻璃罐密封倒置,排出空气,待瓶身变凉后,把玻璃瓶放正放入冰箱。
上传你做的自制草莓酱